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Clafoutis au lait de coco et mangues séchées

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Par Artisans du Monde - Aix en Provence

Clafoutis au lait de coco et mangues séchées Il vous faut : 80 g de farine 100 à 120 g de sucre Mascobado (*) 3 œufs 400 ml de lait de coco (*) 1 pincée de sel ½ paquet de mangues séchées (*) (*) Articles disponibles en boutique Préparation : 15 minutes...

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3 boissons d'été à mettre au frais

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Par Artisans du Monde - Aix en Provence

1 - Un thé glacé à la pèche Thé glacé à la pêche Il vous faut : 3 sachets de thé vert (ou du noir), du sirop d’agave, 3 pèches, 1l d’eau et des glaçons. Thé vert Shan Bio du Laos R ecette : Dans un litre d’eau froide, infuser le thé à température ambiante...

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Poulet massala

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Par Artisans du Monde - Aix en Provence

Une recette (presque) indienne Les origines du poulet tikka masala ne sont pas certaines. Il semble que le plat soit né au Royaume-Uni entre les années 1950 et les années 1970. Selon l'explication la plus populaire, il aurait été inventé dans un restaurant...

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Biscuits au chocolat et aux framboises

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Par Artisans du Monde - Aix en Provence

Avant de vous lancer dans la recette, ne manquez pas "Ce que vous devez savoir ... si vous avez envie de chocolat !" Les ingrédients 125 g de framboises 3 oeufs 100 g de beurre 100 g de chocolat noir * 4 cuillères à soupe de confiture de framboise * 50...

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Biscuits au sésame...

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Par Artisans du Monde - Aix en Provence

Ingrédients 1 œuf (d'une poule élevée en plein air bien sûr) 150 g de farine 80g de sucre Dulcita* 100g de sésame complet* 50g de beurre 1/2 citron 1 cuillère à café de cannelle* *en vente à la boutique d’Artisans du Monde Les étapes Préchauffez votre...

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Connaissez-vous le café blanc ?

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Par Artisans du Monde - Aix en Provence

Le café blanc ou ahweh bayda (قهوة بيضاء) est une boisson libanaise préparée très simplement en mélangeant une tasse d'eau, une cuillère à café de miel et une cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger (ou d'eau de rose). Cette boisson apaisante remplace...

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Pourquoi des crêpes à la Chandeleur ?

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Par Artisans du Monde - Aix en Provence

Artisans du Monde Pays d’Aix vous explique : Ce dimanche 2 février, 40 jours exactement après Noël, on fête la Chandeleur ! Une occasion de se retrouver en famille ou entre amis, autour d’une grande pile de crêpes. Mais connaissez-vous son origine ? Des...

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Couleurs d’automne : Réchauffez-vous avec ce velouté à la courge et aux pommes !

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Par Artisans du Monde - Aix en Provence

Pour cette recette, vous aurez besoin de : - une courge - deux pommes - un oignon rouge - du lait de coco* - un peu d'huile d’olive*, du poivre noir* , un peu de noix de muscade* , de curcuma* , un peu de sel - une feuille de laurier - de la coriandre...

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Vous avez froid? Réchauffez vous avec une soupe aux lentilles corail déclinée selon votre humeur!

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Par Artisans du Monde - Aix en Provence

Quoi de mieux qu'une recette qui s'adapte à votre humeur, Pour la base il faut pour 4 personnes 200g de lentilles corail de Marjeyoun ** , Rincez rapidement les lentilles et déposez-les dans une casserole avec environ 3 fois leur volume d'eau froide non...

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