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Le café blanc ou ahweh bayda (قهوة بيضاء) est une boisson libanaise préparée très simplement en mélangeant une tasse d'eau, une cuillère à café de miel et une cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger (ou d'eau de rose).
Cette boisson apaisante remplace le café en fin de repas.
Et tous les ingrédients sont disponibles à la boutique