Artisans du Monde Aix-en-Provence

l'histoire d'une belle réussite

Par Artisans du Monde - Aix en Provence

Celles et ceux qui étaient là pendant la quinzaine du commerce équitable de 2016 se souviennent sûrement de la richesse de la rencontre avec ces 2 producteurs de mangues de la coopérative UPROMABIO au Burkina Faso. Pour tous , suivez le reportage sur...

Lire la suite

Nouveau venu dans la famille des Quinoa Artisans du Monde, le Quinoa Rouge 

Par Artisans du Monde - Aix en Provence

I l diffère du quinoa blanc pa r sa couleur, mais aussi sa saveur, plus prononcée , son grain plus ferme et il se tient mieux à la cuisson . Il pousse naturellement dans les champs de quinoa blanc, en petites quantités. Longtemps écarté pour préserver...

Lire la suite

Le Brésil, le Président Temer et le Guaranito

Par Artisans du Monde - Aix en Provence

Actualité au Brésil Le président brésilien Michel Temer a mis fin le 22 août au statut de réserve naturelle de quatre millions d'hectares de forêt au profit des entreprises minières. Cette décision intervient dans un contexte préoccupant pour la forêt...

Lire la suite

Pourquoi du sirop d'agave?

Par Artisans du Monde - Aix en Provence

Le sirop d'agave provient de l'agave téquilana (ou Blue agave): à maturité, l'agave est coupé, les feuilles sont séparées du "coeur" qui est pressé, filtré et pasteurisé pour éviter la fermentation: le jus se concentre alors en sirop. Les bienfaits du...

Lire la suite

l'amarante, la plante qui resiste à Monsanto

Par Artisans du Monde - Aix en Provence

QU'EST-CE QUE L'AMARANTE ? C'est une plante d'origine mexicaine qui appartient aux plus anciennes espèces de plantes cultivées par l'homme. V énérée comme une " graine miraculeuse " par les Aztèques et les Incas, i l existe de nombreuses variétés de cette...

Lire la suite

La quinzaine sur le thème de l'agriculture paysanne? une image ancienne ou une utopie de réveurs?

Par Artisans du Monde - Aix en Provence

La photo des deux jeunes travaillant leur champs "à l'ancienne" n'est pourtant ni folklorique ni rétrograde: cette photo qui illustre l e blog d'une ancienne volontaire que vous avez pu croiser il y a quelques années à la boutique, correspond à leur projet...

Lire la suite

MCCH : Maquita Cushunchic Comercializando como Hermanos

Nos partenaires

Par Artisans du Monde - Aix en Provence

MCCH (Maquita Cushunchic Comercializando como Hermanos) qui signifie "donnons-nous la main pour travailler ensemble" en langue quechua, est une organisation d'économie sociale et solidaire présente en Equateur depuis 1985. Elle provient de l'initiative...

Lire la suite

Les dattes de Palestine, une culture de la paix !

Par Artisans du Monde - Aix en Provence

Artisans du Monde développe et soutient activement un projet de relance et de valorisation de la filière dattes de la vallée du Jourdain. Cette production et sa commercialisation représentent pour les fermiers de la vallée du Jourdain un levier stratégique...

Lire la suite

Noir, rouge, ou blanc: le quinoa real de l'altiplano est unique!

Par Artisans du Monde - Aix en Provence

Originaire de la région andine de l’Amérique du Sud, le quinoa est l’aliment de base des peules andins depuis plus de 7 000 ans. Les Incas l’utilisaient pour ses applications alimentaires et médicinales. Ils la surnommaient « chisiya mama », « mère de...

Lire la suite

Pour Noël, un monde coloré et équitable s'offre à vous..

Par Artisans du Monde - Aix en Provence

Peut-être ignorez vous à quel point le rayon Artisanat de la boutique Artisans du monde est diversifié ! En effet, en plus de délicieuses friandises chocolatées, de savoureux cafés, de sucre, de pâtes, de biscuits et de thés (pour ne citer qu'eux), vous...

Lire la suite