"PÉPITE" : des fruits secs biologiques, équitables et porteurs de sens.

Une offre élargie de fruits secs,
équitables et issus de l'agriculture biologique 

Le magasin Artisans du Monde d'Aix-en-Provence propose au rayon "Alimentaire" des produits secs variés (cafés, chocolats, céréales, thés et matés, fruits secs …).

Nous vous présentons aujourd'hui, la gamme de fruits secs et de mélanges de notre partenaire Agro Sourcing.  

Société familiale fondée en 2004, basée à Gardanne, AgroSourcing est spécialisée dans l’importation de fruits secs biologiques et équitables.

Leur métier consiste à sillonner la Terre, à la recherche de produits porteurs de sens, de projets respectueux des producteurs et de leur environnement social, écologique et économique.

Leur expertise : la construction de filières
courtes et équitables ...

Agro Sourcing fonctionne sur les principes du commerce équitable pour la totalité de ses filières et 13 d’entre elles sont déjà labellisées équitables. 

Leur expertise, permet de vous proposer tout au long de l'année, de délicieux fruits secs, respectueux de l’humain, sous la marque "Pépite".

La filière Pépite

Une filière est constituée d’un ensemble de maillons depuis le l'agriculteur et le producteur jusqu’à vous, consommateurs adeptes de fruits secs bio, sains, équitables et gourmands.

Tout le savoir-faire d'Agro Sourcing réside dans la sélection de terroirs et la recherche de producteurs partenaires pour proposer des produits de qualité avec un engagement sur le long terme .

Une fois les producteurs sélectionnés, Agro Sourcing :

• s’engage dans la durée,
• les accompagne financièrement et techniquement à chaque étape pour améliorer d’année en année la qualité des produits et leurs conditions de vie

Cela implique :

• des achats à des prix au-dessus du prix du marché, avec des prix garantis et des contrats pluriannuels donnant aux producteurs une visibilité sur l’avenir,
• un préfinancement des récoltes et une sécurité financière leur permettant de se développer.
• une rémunération juste leur permettant de vivre décemment de leur travail grâce à une production de fruits secs de haute qualité, valorisés à leur juste prix.

Ce sont de véritables partenariats qui se nouent avec les producteurs sélectionnés. La relation avec eux s’inscrit dans la durée et la fidélité, à l'opposé des traders qui opèrent dans ce domaine. 

Des filières respectueuses de l’Homme et de la Terre sont ainsi établies dans le cadre de ces partenariats pour une agriculture durable équitable et régénérative. 

Une qualité gustative et une sécurité alimentaire optimales

Pour obtenir des produits irréprochables, chaque détail compte et a un impact sur la qualité : culture, récolte ou séchage.

Ainsi, choisir un producteur qui sèche ses baies de goji au soleil et au vent, et non dans un four, garantit une baie de goji plus moelleuse (sans parler du meilleur impact environnemental).

En Turquie, Agro Sourcing travaille prioritairement avec des villages intégralement bio, ce qui supprime les risques de contamination croisée avec des intrants chimiques issus de productions conventionnelles.

Pour garantir des fruits secs de haute qualité, Agro Sourcing réalise : 

• des audits et conseille les producteurs depuis la culture jusqu’au séchage et à l’exportation.
• des formations, (agriculture biologique, hygiène…).
• met à disposition des agronomes recrutés localement, pour le suivi quotidien des cultures en agriculture biologique
• fournit du matériel visant à améliorer la qualité des produits (matériel de séchage, de stockage…)

La gamme comprend des fruits à coques et des graines et des fruits séchés au soleil. 

Les mélanges

Les produits de la filière Pépite sont labellisés tout ou en partie dans le système bio et éthique avec les labels suivants garantissant la certification de ces produits.

Ecocert	Fair for life	Biopartenaire	Demeter	Label BioED

Retrouvez tous ces produits dans notre boutique Artisans du Monde au
7, rue de Littera à Aix en Provence.

Sources : 

Site Agro Sourcing