gâteau à la noisette

Ingrédients :

-125gr de noisettes hachées,

-50g de farine d'amarante, bio et sans gluten*,

-125g de sucre en poudre bio*,

-125g de beurre salé,(ou 75g de beurre salé et un pot de yaourt nature),

-3 œufs,

*ingrédients en vente à Artisans du Monde.

1-Faire fondre le beurre et ajouter le sucre, la farine et les noisettes,

3- ajouter les jaunes d’œuf et les blancs d'œuf en neige,

4- verser dans un moule beurré et faire cuire au four à 180° une demi-heure.