Nouveau venu dans la famille des Quinoa Artisans du Monde, le Quinoa Rouge 

Par Artisans du Monde - Aix en Provence

I l diffère du quinoa blanc pa r sa couleur, mais aussi sa saveur, plus prononcée , son grain plus ferme et il se tient mieux à la cuisson . Il pousse naturellement dans les champs de quinoa blanc, en petites quantités. Longtemps écarté pour préserver...

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