Coûts cachés du cacao : le commerce équitable peut-il faire la différence ?

Par Artisans du Monde - Aix en Provence

Étude publiée le 2 juin 2016 par NOVETHIC (photo:Issouf Sanogo / AFP) D’un côté, six grands industriels qui se partagent la moitié du marché du chocolat mondial. De l’autre, 5 à 6 millions de petits producteurs qui, dans leur très grande majorité, vivent...

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