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Le jus d’orange est le jus de fruit le plus consommé dans le monde. Il représente une source de profits considérable pour les supermarchés qui contrôlent le marché européen, mais pas pour les travailleuses et travailleurs des pays du Sud.
Au Brésil, trois multinationales contrôlent 80% du marché mondial du jus d’orange : Cutrale, Citrosuco/Citrovita et Louis Dreyfus. Environ 40% des oranges pressées proviennent de leurs propres plantations, le reste est acheté à des petits et moyens producteurs.
Sur leurs plantations et dans leurs usines, beaucoup de travailleurs agricoles sont des migrants ou sont originaires de régions rurales pauvres. Les conditions de travail qu’ils endurent sont indécentes : absence de salaire minimum vital, absence d’assurance maladie, logement sans sanitaire ni accès à l’eau…